Newsletter #3

Novembre, miz du

Le mois noir en breton. On sent un ralentissement dans la production solaire. Sur les prochaines journées ensoleillées, priorité sera donnée à la torréfaction des fèves pour avoir du chocolat pour Noël, ainsi qu'au granola qui est déjà en rupture.

Nouvelle organisation des ventes

Nous ferons une 2e fournée chaque semaine le jeudi. Vous pourrez retirer votre pain au fournil le jeudi soir de 17h30 à 18h30, uniquement sur commande. Et nous serons présents au marché de Ploudalmézeau le vendredi matin.

Dans tous les cas, n'hésitez pas à passer commande! Ainsi, vous pouvez avoir exactement le pain que vous voulez. Et vous nous aidez en même temps à estimer au plus juste la quantité à produire, et donc à éviter le gaspillage alimentaire. Merci à vous!

Enfin, nous vous informons que nous sommes intéressés pour récupérer les pots en verre dans lesquels sont conditionnés les confitures et le Melhadenn (graines au miel). Cela nous permettra de les laver et les remettre en circulation, limitant ainsi le gaspillage d'énergie et le coût des emballages. C'est un sujet qui nous tient à coeur et que nous partagerons avec vous dans une prochaine newsletter. ;-)

Dépôt de la revue Silence!

A compter de la prochaine vente, vous pourrez découvrir sur notre stand la revue Silence, qui nous parle d'écologie, d'alternatives et de non-violence. Chaque mois, vous pourrez acheter le dernier numéro de la revue, soutenir un média totalement indépendant et apprécier vous aussi cette revue qui nous inspire et nous motive depuis plus de 10 ans.

Nouvelles rubriques sur notre site Internet

Vous l'avez peut-être déjà remarqué, deux nouvelles rubriques sont apparues sur notre site Internet: des inspirations, où vous pouvez découvrir des recettes pour utiliser nos produits, et des actualités. N'hésitez pas à aller les consulter!

Rencontre avec le Low-tech Lab de Brest